{"id":8831,"date":"2026-07-10T10:55:20","date_gmt":"2026-07-10T08:55:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.znakowo.pl\/blog\/?p=8831"},"modified":"2026-07-10T10:55:21","modified_gmt":"2026-07-10T08:55:21","slug":"jaka-gasnica-do-kuchnia-jak-wybrac","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.znakowo.pl\/blog\/jaka-gasnica-do-kuchnia-jak-wybrac\/","title":{"rendered":"Jaka ga\u015bnica do kuchni \u2013 jak wybra\u0107?"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">W\u0142a\u015bciwie dobrany podr\u0119czny sprz\u0119t ga\u015bniczy pozwala szybko reagowa\u0107 w razie wybuchu po\u017caru. Szybkie st\u0142umienie ognia w zarodku minimalizuje straty materialne, a przede wszystkim zmniejsza ryzyko zagro\u017cenia dla zdrowia i \u017cycia ludzi. Nie ka\u017cda jednak ga\u015bnica sprawdza si\u0119 w ka\u017cdych warunkach \u2013 skuteczno\u015b\u0107 zale\u017cy od tego, czy \u015brodek ga\u015bniczy znajduj\u0105cy si\u0119 w ga\u015bnicy jest odpowiedni do gaszenia danej grupy po\u017car\u00f3w. U\u017cycie niew\u0142a\u015bciwego \u015brodka ga\u015bniczego, zw\u0142aszcza w przypadku p\u0142on\u0105cego t\u0142uszczu, nie tylko nie pomo\u017ce ugasi\u0107 ognia, ale mo\u017ce doprowadzi\u0107 do gwa\u0142townego rozprzestrzenienia si\u0119 p\u0142omieni. Jaka ga\u015bnica do kuchni b\u0119dzie odpowiednia i czym kierowa\u0107 si\u0119 przy wyborze?<\/p>\n\n\n<p><!--more--><\/p>\n\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_85 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Spis tre\u015bci<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Prze\u0142\u0105cznik Spisu Tre\u015bci\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.znakowo.pl\/blog\/jaka-gasnica-do-kuchnia-jak-wybrac\/#Zagrozenia_pozarowe_w_kuchni\" >Zagro\u017cenia po\u017carowe w kuchni<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.znakowo.pl\/blog\/jaka-gasnica-do-kuchnia-jak-wybrac\/#Grupy_pozarow_a_dobor_gasnicy_%E2%80%93_odpowiednia_gasnica_do_kuchni_a_przepisy\" >Grupy po\u017car\u00f3w a dob\u00f3r ga\u015bnicy \u2013 odpowiednia ga\u015bnica do kuchni a przepisy<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.znakowo.pl\/blog\/jaka-gasnica-do-kuchnia-jak-wybrac\/#Jaka_gasnica_do_kuchni\" >Jaka ga\u015bnica do kuchni?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.znakowo.pl\/blog\/jaka-gasnica-do-kuchnia-jak-wybrac\/#Jaka_gasnica_do_kuchni_%E2%80%93_FAQ\" >Jaka ga\u015bnica do kuchni \u2013 FAQ<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Zagrozenia_pozarowe_w_kuchni\"><\/span>Zagro\u017cenia po\u017carowe w kuchni<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kuchnia, zar\u00f3wno profesjonalna, funkcjonuj\u0105ca w restauracji, na sto\u0142\u00f3wce czy w zak\u0142adzie gastronomicznym, jak i ta domowa, to miejsce, w kt\u00f3rym wyst\u0119puje wiele potencjalnych \u017ar\u00f3de\u0142 zap\u0142onu. Otwarty ogie\u0144, rozgrzane oleje i t\u0142uszcze, urz\u0105dzenia elektryczne i gazowe pracuj\u0105ce blisko siebie, cz\u0119sto pod sta\u0142ym obci\u0105\u017ceniem stwarzaj\u0105 ryzyko po\u017caru. W takim miejscu kluczowe jest nie tylko rygorystyczne przestrzeganie zasad BHP, ale tak\u017ce wyposa\u017cenie w odpowiednie \u015brodki ga\u015bnicze.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><div class=\"product-small-box-content display-flex\">\n          <a href=\"https:\/\/www.znakowo.pl\/produkt\/gasnica-plynowa-6l-abf-gaz-tech-gw-6x,1a016,4295.html\" class=\"product-small\">\n          <div class=\"product-small-box\">\n              <div class=\"product-small-img\">\n                                    <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/tdc.znakowo.pl\/thumbs\/gasnica-plynowa-6l-abf-gaz-tech-gw-6x-9787-4295-160-160-0.jpg\" alt=\"Ga\u015bnica p\u0142ynowa 6l ABF - Gaz-Tech GW-6X - Jaka ga\u015bnica do kuchni \u2013 jak wybra\u0107?\" title=\"Ga\u015bnica p\u0142ynowa 6l ABF - Gaz-Tech GW-6X - Jaka ga\u015bnica do kuchni \u2013 jak wybra\u0107?\" \/>\n              <\/div>\n              <div class=\"product-small-title\">\n                  Ga\u015bnica p\u0142ynowa 6l ABF - Gaz-Tech GW-6X              <\/div>\n          <\/div>\n      <\/a>    \n            <a href=\"https:\/\/www.znakowo.pl\/produkt\/gasnica-plynowa-2l-abf-gaz-tech-gw-2x,1a007,3570.html\" class=\"product-small\">\n          <div class=\"product-small-box\">\n              <div class=\"product-small-img\">\n                                    <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/tdc.znakowo.pl\/thumbs\/gasnica-plynowa-2l-abf-gaz-tech-gw-2x-8866-3570-160-160-0.jpg\" alt=\"Ga\u015bnica p\u0142ynowa 2l ABF - Gaz-Tech GW-2X - Jaka ga\u015bnica do kuchni \u2013 jak wybra\u0107?\" title=\"Ga\u015bnica p\u0142ynowa 2l ABF - Gaz-Tech GW-2X - Jaka ga\u015bnica do kuchni \u2013 jak wybra\u0107?\" \/>\n              <\/div>\n              <div class=\"product-small-title\">\n                  Ga\u015bnica p\u0142ynowa 2l ABF - Gaz-Tech GW-2X              <\/div>\n          <\/div>\n      <\/a>    \n        \n    <div class=\"clearfix\"><\/div>    \n<\/div>\n<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Jedn\u0105 z najcz\u0119stszych przyczyn po\u017car\u00f3w w kuchni jest zapalenie si\u0119 oleju lub innego t\u0142uszczu podczas sma\u017cenia. <strong>Po\u017car\u00f3w olej\u00f3w i t\u0142uszcz\u00f3w spo\u017cywczych nie wolno gasi\u0107 wod\u0105 <\/strong>\u2013 mo\u017ce to doprowadzi\u0107 do gwa\u0142townego rozprzestrzenienia si\u0119 ognia. Wynika to z w\u0142a\u015bciwo\u015bci fizycznych obu substancji. W kontakcie z bardzo wysok\u0105 temperatur\u0105 woda gwa\u0142townie zmienia si\u0119 w par\u0119 wodn\u0105. Powstaj\u0105ca para wyrzuca p\u0142on\u0105cy olej poza naczynie w postaci drobnych, rozgrzanych kropli. Mo\u017ce to nie tylko zwi\u0119kszy\u0107 powierzchni\u0119 po\u017caru, ale tak\u017ce doprowadzi\u0107 do powa\u017cnych oparze\u0144 u osoby pr\u00f3buj\u0105cej ugasi\u0107 ogie\u0144 i pozosta\u0142ych os\u00f3b znajduj\u0105cych si\u0119 w pobli\u017cu. Zagro\u017ceniem s\u0105 tak\u017ce po\u017cary urz\u0105dze\u0144 elektrycznych, takich jak np. frytownice, opiekacze, czajniki. Ich przyczyn\u0105 mo\u017ce by\u0107 zwarcie instalacji, uszkodzenie przewod\u00f3w czy przegrzanie sprz\u0119tu. Trzeba pami\u0119ta\u0107, \u017ce takich po\u017car\u00f3w r\u00f3wnie\u017c nie mo\u017cna gasi\u0107 wod\u0105 \u2013 grozi to pora\u017ceniem pr\u0105dem, mo\u017ce te\u017c spowodowa\u0107 zwarcie, kt\u00f3re nasili ogie\u0144. M\u00f3wi\u0107 o zagro\u017ceniach po\u017carowych w kuchni, trzeba uwzgl\u0119dni\u0107 r\u00f3wnie\u017c \u0142atwopalne elementy sta\u0142ego wyposa\u017cenia, np. \u015bciereczki kuchenne i inne tekstylia, r\u0119czniki papierowe, kartony, drewniane przybory \u2013 mog\u0105 zapali\u0107 si\u0119 od otwartego ognia lub rozgrzanych powierzchni. \u0141atwopalne s\u0105 alkohole, kt\u00f3rych u\u017cywa si\u0119 m.in. do aromatyzowania potraw i flambirowania, a tak\u017ce wiele produkt\u00f3w chemii gospodarczej.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Grupy_pozarow_a_dobor_gasnicy_%E2%80%93_odpowiednia_gasnica_do_kuchni_a_przepisy\"><\/span>Grupy po\u017car\u00f3w a dob\u00f3r ga\u015bnicy \u2013 odpowiednia ga\u015bnica do kuchni a przepisy<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zgodnie z przepisami (rozporz\u0105dzenie w sprawie ochrony ppo\u017c.) <strong>obiekty musz\u0105 by\u0107 wyposa\u017cone w ga\u015bnice spe\u0142niaj\u0105ce wymagania Polskich Norm, a rodzaj ga\u015bnic powinien by\u0107 dostosowany do gaszenia tych grup po\u017car\u00f3w, kt\u00f3re mog\u0105 wyst\u0105pi\u0107 w obiekcie<\/strong>. W ga\u015bnice powinny by\u0107 wyposa\u017cone miejsca pracy, tj. profesjonalne kuchnie w restauracjach, barach itp. Zagro\u017cenie w takim miejscach jest zwykle wi\u0119ksze ni\u017c w gospodarstwach domowych. Wynika to z intensywnej eksploatacji urz\u0105dze\u0144 grzewczych przez wiele godzin i stosowania du\u017cych ilo\u015bci oleju. Chocia\u017c nie ma prawnego obowi\u0105zku mie\u0107 ga\u015bnicy w domu, na pewno warto j\u0105 mie\u0107. To niewielki koszt w por\u00f3wnaniu z potencjalnymi stratami. Jej u\u017cycie pozwala bezpiecznie ugasi\u0107 ogie\u0144, zanim zd\u0105\u017cy si\u0119 on rozprzestrzeni\u0107.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><div class=\"product-small-box-content display-flex\">\n          <a href=\"https:\/\/www.znakowo.pl\/produkt\/stojak-na-gasnice-gaz-tech-gs-5x-1a009,1c008,4450.html\" class=\"product-small\">\n          <div class=\"product-small-box\">\n              <div class=\"product-small-img\">\n                                    <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/tdc.znakowo.pl\/thumbs\/stojak-na-gasnice-gaz-tech-gs-5x-1a009-10155-4450-160-160-0.jpg\" alt=\"Stojak na ga\u015bnic\u0119 Gaz-Tech GS-5X (1A009) - Jaka ga\u015bnica do kuchni \u2013 jak wybra\u0107?\" title=\"Stojak na ga\u015bnic\u0119 Gaz-Tech GS-5X (1A009) - Jaka ga\u015bnica do kuchni \u2013 jak wybra\u0107?\" \/>\n              <\/div>\n              <div class=\"product-small-title\">\n                  Stojak na ga\u015bnic\u0119 Gaz-Tech GS-5X (1A009)              <\/div>\n          <\/div>\n      <\/a>    \n            <a href=\"https:\/\/www.znakowo.pl\/produkt\/stojak-na-gasnice-gaz-tech-gp-4x-lub-gp-6x-1a002-lub-1a004-z-masztem-i-szafka-na-koc-gasniczy,1c011,4452.html\" class=\"product-small\">\n          <div class=\"product-small-box\">\n              <div class=\"product-small-img\">\n                                    <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/tdc.znakowo.pl\/thumbs\/stojak-na-gasnice-gaz-tech-gp-4x-lub-gp-6x-1a002-lub-1a004-z-masztem-i-szafka-na-koc-gasniczy-10159-4452-160-160-0.jpg\" alt=\"Stojak na ga\u015bnic\u0119 Gaz-Tech GP-4X lub GP-6X (1A002 lub 1A004) z masztem i szafk\u0105 na koc ga\u015bniczy - Jaka ga\u015bnica do kuchni \u2013 jak wybra\u0107?\" title=\"Stojak na ga\u015bnic\u0119 Gaz-Tech GP-4X lub GP-6X (1A002 lub 1A004) z masztem i szafk\u0105 na koc ga\u015bniczy - Jaka ga\u015bnica do kuchni \u2013 jak wybra\u0107?\" \/>\n              <\/div>\n              <div class=\"product-small-title\">\n                  Stojak na ga\u015bnic\u0119 Gaz-Tech GP-4X lub GP-6X (1A002 lub 1A004) z masztem i szafk\u0105 na koc ga\u015bniczy              <\/div>\n          <\/div>\n      <\/a>    \n        \n    <div class=\"clearfix\"><\/div>    \n<\/div>\n<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Wyr\u00f3\u017cnia si\u0119 pi\u0119\u0107 grup po\u017car\u00f3w: A, B, C, D i F. Jakie materia\u0142y obejmuj\u0105?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>A \u2013 obejmuje materia\u0142y sta\u0142e, zwykle pochodzenia organicznego, kt\u00f3rych normalne spalanie zachodzi z tworzeniem \u017carz\u0105cych si\u0119 w\u0119gli, to m.in. drewno, papier, karton, tkaniny; w kuchni mog\u0105 to by\u0107 np.: r\u0119czniki papierowe, drewniane przybory kuchenne, elementy wyposa\u017cenia wykonane z drewna lub tkanin.<\/li>\n\n\n\n<li>B \u2013 obejmuje ciecze i materia\u0142y sta\u0142e topi\u0105ce si\u0119, to np. alkohole, benzyna, farby, rozpuszczalniki, niekt\u00f3re \u015brodki chemiczne; w typowej kuchni domowej po\u017cary tej klasy wyst\u0119puj\u0105 stosunkowo rzadko, w lokalach gastronomicznych ryzyko mo\u017ce by\u0107 wi\u0119ksze ze wzgl\u0119du na obecno\u015b\u0107 substancji \u0142atwopalnych wykorzystywanych podczas pracy;<\/li>\n\n\n\n<li>C \u2013 obejmuje gazy, np. propan, butan, metan; ryzyko ich wyst\u0105pienia dotyczy przede wszystkim kuchni wyposa\u017conych w instalacj\u0119 gazow\u0105 lub korzystaj\u0105cych z butli gazowych;<\/li>\n\n\n\n<li>D \u2013 obejmuje metale; s\u0105 to po\u017cary wyst\u0119puj\u0105ce przede wszystkim w zak\u0142adach przemys\u0142owych i laboratoriach, w standardowej kuchni domowej oraz wi\u0119kszo\u015bci lokali gastronomicznych ryzyko wyst\u0105pienia po\u017caru klasy D jest bardzo niskie.<\/li>\n\n\n\n<li>F \u2013 obejmuje t\u0142uszcze i oleje w urz\u0105dzeniach kuchennych.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dawny podzia\u0142 uwzgl\u0119dnia\u0142 r\u00f3wnie\u017c grup\u0119 E, kt\u00f3ra obejmowa\u0142a po\u017cary urz\u0105dze\u0144 pod\u0142\u0105czonych do pr\u0105du. Zosta\u0142a ona wycofana. Obecnie ga\u015bnice, kt\u00f3rymi mo\u017cna bezpiecznie gasi\u0107 taki sprz\u0119t, maj\u0105 na etykiecie stosown\u0105 informacj\u0119, zazwyczaj \u201eNadaje si\u0119 do gaszenia urz\u0105dze\u0144 elektrycznych do 1000 V\u201d.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Jaka_gasnica_do_kuchni\"><\/span>Jaka ga\u015bnica do kuchni?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><div class=\"product-small-box-content display-flex\">\n          <a href=\"https:\/\/www.znakowo.pl\/produkt\/gasnica-znak-przeciwpozarowy-ppoz-baf001,baf001,3595.html\" class=\"product-small\">\n          <div class=\"product-small-box\">\n              <div class=\"product-small-img\">\n                                    <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/tdc.znakowo.pl\/thumbs\/gasnica-znak-przeciwpozarowy-ppoz-baf001-4810-3595-160-160-0.jpg\" alt=\"Ga\u015bnica - znak przeciwpo\u017carowy ppo\u017c - BAF001 - Jaka ga\u015bnica do kuchni \u2013 jak wybra\u0107?\" title=\"Ga\u015bnica - znak przeciwpo\u017carowy ppo\u017c - BAF001 - Jaka ga\u015bnica do kuchni \u2013 jak wybra\u0107?\" \/>\n              <\/div>\n              <div class=\"product-small-title\">\n                  Ga\u015bnica - znak przeciwpo\u017carowy ppo\u017c - BAF001              <\/div>\n          <\/div>\n      <\/a>    \n            <a href=\"https:\/\/www.znakowo.pl\/produkt\/szafka-na-2-gasnice-12kg-lub-2-gasnice-gs-5x,1m012,4459.html\" class=\"product-small\">\n          <div class=\"product-small-box\">\n              <div class=\"product-small-img\">\n                                    <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/tdc.znakowo.pl\/thumbs\/szafka-na-2-gasnice-12kg-lub-2-gasnice-gs-5x-10173-4459-160-160-0.jpg\" alt=\"Szafka na 2 ga\u015bnice 12kg lub  2 ga\u015bnice GS-5x - Jaka ga\u015bnica do kuchni \u2013 jak wybra\u0107?\" title=\"Szafka na 2 ga\u015bnice 12kg lub  2 ga\u015bnice GS-5x - Jaka ga\u015bnica do kuchni \u2013 jak wybra\u0107?\" \/>\n              <\/div>\n              <div class=\"product-small-title\">\n                  Szafka na 2 ga\u015bnice 12kg lub  2 ga\u015bnice GS-5x              <\/div>\n          <\/div>\n      <\/a>    \n        \n    <div class=\"clearfix\"><\/div>    \n<\/div>\n<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ga\u015bnice mog\u0105 by\u0107 wype\u0142nione r\u00f3\u017cnymi \u015brodkami ga\u015bniczymi, r\u00f3\u017cni\u0105 si\u0119 te\u017c przeznaczeniem. Przed wyborem <strong>nale\u017cy zwr\u00f3ci\u0107 uwag\u0119 przede wszystkim na oznaczenia literowe znajduj\u0105ce si\u0119 na etykiecie<\/strong> urz\u0105dzenia. Informuj\u0105 one, do gaszenia kt\u00f3rych klas po\u017car\u00f3w dana ga\u015bnica jest przeznaczona.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">W kuchniach wyst\u0119puj\u0105 r\u00f3\u017cne zagro\u017cenia po\u017carowe, ale przy wyborze sprz\u0119tu ga\u015bniczego najwi\u0119ksze znaczenie maj\u0105 po\u017cary materia\u0142\u00f3w sta\u0142ych, cieczy \u0142atwopalnych oraz t\u0142uszcz\u00f3w spo\u017cywczych. W <strong>praktyce ga\u015bnice okre\u015blane jako kuchenne najcz\u0119\u015bciej posiadaj\u0105 oznaczenia AF lub ABF<\/strong>. Oznaczenie A wskazuje na mo\u017cliwo\u015b\u0107 bezpiecznego gaszenia materia\u0142\u00f3w sta\u0142ych, takich jak papier, karton, drewno. Oznaczenie B dotyczy cieczy \u0142atwopalnych, natomiast F odnosi si\u0119 do po\u017car\u00f3w olej\u00f3w i t\u0142uszcz\u00f3w spo\u017cywczych \u2013 czyli zagro\u017cenia o szczeg\u00f3lnym znaczeniu w kuchniach. <strong>Przy wyborze ga\u015bnicy warto zwr\u00f3ci\u0107 uwag\u0119, czy nadaje si\u0119 ona do gaszenia urz\u0105dze\u0144 elektrycznych<\/strong> \u2013 taka informacja powinna znajdowa\u0107 si\u0119 na etykiecie ga\u015bnicy.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><div class=\"product-small-box-content display-flex\">\n          <a href=\"https:\/\/www.znakowo.pl\/produkt\/instrukcja-przeciwpozarowa-ogolna,db001,191.html\" class=\"product-small\">\n          <div class=\"product-small-box\">\n              <div class=\"product-small-img\">\n                                    <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/tdc.znakowo.pl\/thumbs\/instrukcja-przeciwpozarowa-ogolna-21813-191-160-160-0.jpg\" alt=\"Instrukcja przeciwpo\u017carowa og\u00f3lna - Jaka ga\u015bnica do kuchni \u2013 jak wybra\u0107?\" title=\"Instrukcja przeciwpo\u017carowa og\u00f3lna - Jaka ga\u015bnica do kuchni \u2013 jak wybra\u0107?\" \/>\n              <\/div>\n              <div class=\"product-small-title\">\n                  Instrukcja przeciwpo\u017carowa og\u00f3lna              <\/div>\n          <\/div>\n      <\/a>    \n            <a href=\"https:\/\/www.znakowo.pl\/produkt\/instrukcja-postepowania-w-przypadku-powstania-pozaru-instrukcja-ppoz-db003,db003,193.html\" class=\"product-small\">\n          <div class=\"product-small-box\">\n              <div class=\"product-small-img\">\n                                    <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/tdc.znakowo.pl\/thumbs\/instrukcja-postepowania-w-przypadku-powstania-pozaru-instrukcja-ppoz-db003-21815-193-160-160-0.jpg\" alt=\"Instrukcja post\u0119powania w przypadku powstania po\u017caru - instrukcja ppo\u017c - DB003 - Jaka ga\u015bnica do kuchni \u2013 jak wybra\u0107?\" title=\"Instrukcja post\u0119powania w przypadku powstania po\u017caru - instrukcja ppo\u017c - DB003 - Jaka ga\u015bnica do kuchni \u2013 jak wybra\u0107?\" \/>\n              <\/div>\n              <div class=\"product-small-title\">\n                  Instrukcja post\u0119powania w przypadku powstania po\u017caru - instrukcja ppo\u017c - DB003              <\/div>\n          <\/div>\n      <\/a>    \n        \n    <div class=\"clearfix\"><\/div>    \n<\/div>\n<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ga\u015bnice z oznaczeniem F pozwalaj\u0105 bezpiecznie gasi\u0107 po\u017cary olej\u00f3w i t\u0142uszcz\u00f3w stosowanych w kuchniach. Podr\u0119czny sprz\u0119t ga\u015bniczy z oznaczeniem ABF lub AF sprawdzi si\u0119 na wyposa\u017ceniu:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>kuchni domowych,<\/li>\n\n\n\n<li>restauracji,<\/li>\n\n\n\n<li>bar\u00f3w,<\/li>\n\n\n\n<li>sto\u0142\u00f3wek,<\/li>\n\n\n\n<li>punkt\u00f3w gastronomicznych,<\/li>\n\n\n\n<li>food truck\u00f3w,<\/li>\n\n\n\n<li>kuchni hotelowych, zak\u0142adowych itp.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Jaka_gasnica_do_kuchni_%E2%80%93_FAQ\"><\/span>Jaka ga\u015bnica do kuchni \u2013 FAQ<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<div class=\"schema-faq wp-block-yoast-faq-block\"><div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1782925240808\"><strong class=\"schema-faq-question\"><strong>Jaki rodzaj ga\u015bnicy wybra\u0107 do kuchni?<\/strong><\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">Ga\u015bnice kuchenne najcz\u0119\u015bciej posiadaj\u0105 oznaczenia AF lub ABF \u2013 odpowiadaj\u0105 one zagro\u017ceniom najcz\u0119\u015bciej wyst\u0119puj\u0105cym w kuchniach. Litera: A \u2013 oznacza mo\u017cliwo\u015b\u0107 gaszenia materia\u0142\u00f3w sta\u0142ych (np. papier, karton, drewno); B \u2013 cieczy \u0142atwopalnych; F \u2013 olej\u00f3w i t\u0142uszcz\u00f3w spo\u017cywczych. Warto wybiera\u0107 ga\u015bnice, kt\u00f3rymi mo\u017cna gasi\u0107 sprz\u0119t elektryczny (ze stosown\u0105 informacj\u0105 na etykiecie). Ga\u015bnice o oznaczeniach AF i ABF sprawdz\u0105 si\u0119 zar\u00f3wno w kuchniach domowych, jak i profesjonalnych.<\/p> <\/div> <div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1782925253474\"><strong class=\"schema-faq-question\"><strong>Jaka ga\u015bnica do kuchni \u2013 pianowa czy proszkowa?<\/strong><\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">Ga\u015bnice proszkowe nale\u017c\u0105 do najcz\u0119\u015bciej spotykanych urz\u0105dze\u0144 przeciwpo\u017carowych. W zale\u017cno\u015bci od modelu mog\u0105 by\u0107 przeznaczone do gaszenia grupy po\u017car\u00f3w klas A, B oraz C. S\u0105 do\u015b\u0107 uniwersalne i znajduj\u0105 zastosowanie w wielu budynkach i obiektach u\u017cyteczno\u015bci publicznej. Trzeba jednak pami\u0119ta\u0107, \u017ce ga\u015bnica kuchenna powinna nadawa\u0107 si\u0119 do gaszenia olej\u00f3w i t\u0142uszcz\u00f3w spo\u017cywczych \u2013 musi mie\u0107 r\u00f3wnie\u017c oznaczenie F. Ga\u015bnica AB lub ABC nie powinna zast\u0119powa\u0107 ga\u015bnicy przeznaczonej do po\u017car\u00f3w grupy F. Do zabezpieczenia kuchni sprawdzaj\u0105 si\u0119 ga\u015bnice pianowe\/p\u0142ynowe o oznaczeniach AF lub ABF.<\/p> <\/div> <div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1782925270884\"><strong class=\"schema-faq-question\"><strong>Dlaczego nie wolno u\u017cywa\u0107 wody do gaszenia t\u0142uszcz\u00f3w?<\/strong><\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">W kontakcie z rozgrzanym t\u0142uszczem dochodzi do gwa\u0142townego odparowania wody. Powoduje to rozprysk p\u0142on\u0105cego t\u0142uszczu, co mo\u017ce doprowadzi\u0107 do b\u0142yskawicznego rozprzestrzeniania si\u0119 ognia oraz powa\u017cnych oparze\u0144.<\/p> <\/div> <\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>W\u0142a\u015bciwie dobrany podr\u0119czny sprz\u0119t ga\u015bniczy pozwala szybko reagowa\u0107 w razie wybuchu po\u017caru. Szybkie st\u0142umienie ognia w zarodku minimalizuje straty materialne, a przede wszystkim zmniejsza ryzyko zagro\u017cenia dla zdrowia i \u017cycia ludzi. Nie ka\u017cda jednak ga\u015bnica sprawdza si\u0119 w ka\u017cdych warunkach \u2013 skuteczno\u015b\u0107 zale\u017cy od tego, czy \u015brodek ga\u015bniczy znajduj\u0105cy si\u0119 w ga\u015bnicy jest odpowiedni do &hellip; <a href=\"https:\/\/www.znakowo.pl\/blog\/jaka-gasnica-do-kuchnia-jak-wybrac\/\" class=\"more-link\">Zobacz<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":8860,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[420],"tags":[],"class_list":["post-8831","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ppoz"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.9 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Jaka ga\u015bnica do kuchni \u2013 jak wybra\u0107?<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Jaka ga\u015bnica do kuchni b\u0119dzie odpowiednia i czym kierowa\u0107 si\u0119 przy wyborze podr\u0119cznego sprz\u0119tu ga\u015bniczego?\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.znakowo.pl\/blog\/jaka-gasnica-do-kuchnia-jak-wybrac\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Jaka ga\u015bnica do kuchni \u2013 jak wybra\u0107?\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Jaka ga\u015bnica do kuchni b\u0119dzie odpowiednia i czym kierowa\u0107 si\u0119 przy wyborze podr\u0119cznego sprz\u0119tu ga\u015bniczego?\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.znakowo.pl\/blog\/jaka-gasnica-do-kuchnia-jak-wybrac\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog znakowo.pl\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/Znakowo\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-07-10T08:55:20+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-07-10T08:55:21+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.znakowo.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/6269.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1000\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"500\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Julita Krzemi\u0144ska\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Julita Krzemi\u0144ska\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"7 minut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.znakowo.pl\\\/blog\\\/jaka-gasnica-do-kuchnia-jak-wybrac\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.znakowo.pl\\\/blog\\\/jaka-gasnica-do-kuchnia-jak-wybrac\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Julita Krzemi\u0144ska\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.znakowo.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/a29ddb53515b4cfd337f1582146267d9\"},\"headline\":\"Jaka ga\u015bnica do kuchni \u2013 jak wybra\u0107?\",\"datePublished\":\"2026-07-10T08:55:20+00:00\",\"dateModified\":\"2026-07-10T08:55:21+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.znakowo.pl\\\/blog\\\/jaka-gasnica-do-kuchnia-jak-wybrac\\\/\"},\"wordCount\":1354,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.znakowo.pl\\\/blog\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.znakowo.pl\\\/blog\\\/jaka-gasnica-do-kuchnia-jak-wybrac\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.znakowo.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/07\\\/6269.jpg\",\"articleSection\":[\"PPO\u017b\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":[\"WebPage\",\"FAQPage\"],\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.znakowo.pl\\\/blog\\\/jaka-gasnica-do-kuchnia-jak-wybrac\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.znakowo.pl\\\/blog\\\/jaka-gasnica-do-kuchnia-jak-wybrac\\\/\",\"name\":\"Jaka ga\u015bnica do kuchni \u2013 jak wybra\u0107?\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.znakowo.pl\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.znakowo.pl\\\/blog\\\/jaka-gasnica-do-kuchnia-jak-wybrac\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.znakowo.pl\\\/blog\\\/jaka-gasnica-do-kuchnia-jak-wybrac\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.znakowo.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/07\\\/6269.jpg\",\"datePublished\":\"2026-07-10T08:55:20+00:00\",\"dateModified\":\"2026-07-10T08:55:21+00:00\",\"description\":\"Jaka ga\u015bnica do kuchni b\u0119dzie odpowiednia i czym kierowa\u0107 si\u0119 przy wyborze podr\u0119cznego sprz\u0119tu ga\u015bniczego?\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.znakowo.pl\\\/blog\\\/jaka-gasnica-do-kuchnia-jak-wybrac\\\/#breadcrumb\"},\"mainEntity\":[{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.znakowo.pl\\\/blog\\\/jaka-gasnica-do-kuchnia-jak-wybrac\\\/#faq-question-1782925240808\"},{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.znakowo.pl\\\/blog\\\/jaka-gasnica-do-kuchnia-jak-wybrac\\\/#faq-question-1782925253474\"},{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.znakowo.pl\\\/blog\\\/jaka-gasnica-do-kuchnia-jak-wybrac\\\/#faq-question-1782925270884\"}],\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.znakowo.pl\\\/blog\\\/jaka-gasnica-do-kuchnia-jak-wybrac\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.znakowo.pl\\\/blog\\\/jaka-gasnica-do-kuchnia-jak-wybrac\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.znakowo.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/07\\\/6269.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.znakowo.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/07\\\/6269.jpg\",\"width\":1000,\"height\":500,\"caption\":\"jaka gasnica do kuchni\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.znakowo.pl\\\/blog\\\/jaka-gasnica-do-kuchnia-jak-wybrac\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.znakowo.pl\\\/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Jaka ga\u015bnica do kuchni \u2013 jak wybra\u0107?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.znakowo.pl\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.znakowo.pl\\\/blog\\\/\",\"name\":\"Blog znakowo.pl\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.znakowo.pl\\\/blog\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.znakowo.pl\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.znakowo.pl\\\/blog\\\/#organization\",\"name\":\"Znakowo.pl\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.znakowo.pl\\\/blog\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.znakowo.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.znakowo.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2017\\\/05\\\/logo_1.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.znakowo.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2017\\\/05\\\/logo_1.png\",\"width\":277,\"height\":94,\"caption\":\"Znakowo.pl\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.znakowo.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/Znakowo\\\/\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.znakowo.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/a29ddb53515b4cfd337f1582146267d9\",\"name\":\"Julita Krzemi\u0144ska\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/e6adac54b1d18b21f8567cc6208ef43409e661f1070cf8be2e6912306b99d439?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/e6adac54b1d18b21f8567cc6208ef43409e661f1070cf8be2e6912306b99d439?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/e6adac54b1d18b21f8567cc6208ef43409e661f1070cf8be2e6912306b99d439?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Julita Krzemi\u0144ska\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/www.znakowo.pl\\\/blog\\\/author\\\/jkrzeminska\\\/\"},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.znakowo.pl\\\/blog\\\/jaka-gasnica-do-kuchnia-jak-wybrac\\\/#faq-question-1782925240808\",\"position\":1,\"url\":\"https:\\\/\\\/www.znakowo.pl\\\/blog\\\/jaka-gasnica-do-kuchnia-jak-wybrac\\\/#faq-question-1782925240808\",\"name\":\"Jaki rodzaj ga\u015bnicy wybra\u0107 do kuchni?\",\"answerCount\":1,\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Ga\u015bnice kuchenne najcz\u0119\u015bciej posiadaj\u0105 oznaczenia AF lub ABF \u2013 odpowiadaj\u0105 one zagro\u017ceniom najcz\u0119\u015bciej wyst\u0119puj\u0105cym w kuchniach. Litera: A \u2013 oznacza mo\u017cliwo\u015b\u0107 gaszenia materia\u0142\u00f3w sta\u0142ych (np. papier, karton, drewno); B \u2013 cieczy \u0142atwopalnych; F \u2013 olej\u00f3w i t\u0142uszcz\u00f3w spo\u017cywczych. Warto wybiera\u0107 ga\u015bnice, kt\u00f3rymi mo\u017cna gasi\u0107 sprz\u0119t elektryczny (ze stosown\u0105 informacj\u0105 na etykiecie). Ga\u015bnice o oznaczeniach AF i ABF sprawdz\u0105 si\u0119 zar\u00f3wno w kuchniach domowych, jak i profesjonalnych.\",\"inLanguage\":\"pl-PL\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.znakowo.pl\\\/blog\\\/jaka-gasnica-do-kuchnia-jak-wybrac\\\/#faq-question-1782925253474\",\"position\":2,\"url\":\"https:\\\/\\\/www.znakowo.pl\\\/blog\\\/jaka-gasnica-do-kuchnia-jak-wybrac\\\/#faq-question-1782925253474\",\"name\":\"Jaka ga\u015bnica do kuchni \u2013 pianowa czy proszkowa?\",\"answerCount\":1,\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Ga\u015bnice proszkowe nale\u017c\u0105 do najcz\u0119\u015bciej spotykanych urz\u0105dze\u0144 przeciwpo\u017carowych. W zale\u017cno\u015bci od modelu mog\u0105 by\u0107 przeznaczone do gaszenia grupy po\u017car\u00f3w klas A, B oraz C. S\u0105 do\u015b\u0107 uniwersalne i znajduj\u0105 zastosowanie w wielu budynkach i obiektach u\u017cyteczno\u015bci publicznej. Trzeba jednak pami\u0119ta\u0107, \u017ce ga\u015bnica kuchenna powinna nadawa\u0107 si\u0119 do gaszenia olej\u00f3w i t\u0142uszcz\u00f3w spo\u017cywczych \u2013 musi mie\u0107 r\u00f3wnie\u017c oznaczenie F. Ga\u015bnica AB lub ABC nie powinna zast\u0119powa\u0107 ga\u015bnicy przeznaczonej do po\u017car\u00f3w grupy F. Do zabezpieczenia kuchni sprawdzaj\u0105 si\u0119 ga\u015bnice pianowe\\\/p\u0142ynowe o oznaczeniach AF lub ABF.\",\"inLanguage\":\"pl-PL\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.znakowo.pl\\\/blog\\\/jaka-gasnica-do-kuchnia-jak-wybrac\\\/#faq-question-1782925270884\",\"position\":3,\"url\":\"https:\\\/\\\/www.znakowo.pl\\\/blog\\\/jaka-gasnica-do-kuchnia-jak-wybrac\\\/#faq-question-1782925270884\",\"name\":\"Dlaczego nie wolno u\u017cywa\u0107 wody do gaszenia t\u0142uszcz\u00f3w?\",\"answerCount\":1,\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"W kontakcie z rozgrzanym t\u0142uszczem dochodzi do gwa\u0142townego odparowania wody. Powoduje to rozprysk p\u0142on\u0105cego t\u0142uszczu, co mo\u017ce doprowadzi\u0107 do b\u0142yskawicznego rozprzestrzeniania si\u0119 ognia oraz powa\u017cnych oparze\u0144.\",\"inLanguage\":\"pl-PL\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Jaka ga\u015bnica do kuchni \u2013 jak wybra\u0107?","description":"Jaka ga\u015bnica do kuchni b\u0119dzie odpowiednia i czym kierowa\u0107 si\u0119 przy wyborze podr\u0119cznego sprz\u0119tu ga\u015bniczego?","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.znakowo.pl\/blog\/jaka-gasnica-do-kuchnia-jak-wybrac\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Jaka ga\u015bnica do kuchni \u2013 jak wybra\u0107?","og_description":"Jaka ga\u015bnica do kuchni b\u0119dzie odpowiednia i czym kierowa\u0107 si\u0119 przy wyborze podr\u0119cznego sprz\u0119tu ga\u015bniczego?","og_url":"https:\/\/www.znakowo.pl\/blog\/jaka-gasnica-do-kuchnia-jak-wybrac\/","og_site_name":"Blog znakowo.pl","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/Znakowo\/","article_published_time":"2026-07-10T08:55:20+00:00","article_modified_time":"2026-07-10T08:55:21+00:00","og_image":[{"width":1000,"height":500,"url":"https:\/\/www.znakowo.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/6269.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Julita Krzemi\u0144ska","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Julita Krzemi\u0144ska","Szacowany czas czytania":"7 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.znakowo.pl\/blog\/jaka-gasnica-do-kuchnia-jak-wybrac\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.znakowo.pl\/blog\/jaka-gasnica-do-kuchnia-jak-wybrac\/"},"author":{"name":"Julita Krzemi\u0144ska","@id":"https:\/\/www.znakowo.pl\/blog\/#\/schema\/person\/a29ddb53515b4cfd337f1582146267d9"},"headline":"Jaka ga\u015bnica do kuchni \u2013 jak wybra\u0107?","datePublished":"2026-07-10T08:55:20+00:00","dateModified":"2026-07-10T08:55:21+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.znakowo.pl\/blog\/jaka-gasnica-do-kuchnia-jak-wybrac\/"},"wordCount":1354,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.znakowo.pl\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.znakowo.pl\/blog\/jaka-gasnica-do-kuchnia-jak-wybrac\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.znakowo.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/6269.jpg","articleSection":["PPO\u017b"],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":["WebPage","FAQPage"],"@id":"https:\/\/www.znakowo.pl\/blog\/jaka-gasnica-do-kuchnia-jak-wybrac\/","url":"https:\/\/www.znakowo.pl\/blog\/jaka-gasnica-do-kuchnia-jak-wybrac\/","name":"Jaka ga\u015bnica do kuchni \u2013 jak wybra\u0107?","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.znakowo.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.znakowo.pl\/blog\/jaka-gasnica-do-kuchnia-jak-wybrac\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.znakowo.pl\/blog\/jaka-gasnica-do-kuchnia-jak-wybrac\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.znakowo.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/6269.jpg","datePublished":"2026-07-10T08:55:20+00:00","dateModified":"2026-07-10T08:55:21+00:00","description":"Jaka ga\u015bnica do kuchni b\u0119dzie odpowiednia i czym kierowa\u0107 si\u0119 przy wyborze podr\u0119cznego sprz\u0119tu ga\u015bniczego?","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.znakowo.pl\/blog\/jaka-gasnica-do-kuchnia-jak-wybrac\/#breadcrumb"},"mainEntity":[{"@id":"https:\/\/www.znakowo.pl\/blog\/jaka-gasnica-do-kuchnia-jak-wybrac\/#faq-question-1782925240808"},{"@id":"https:\/\/www.znakowo.pl\/blog\/jaka-gasnica-do-kuchnia-jak-wybrac\/#faq-question-1782925253474"},{"@id":"https:\/\/www.znakowo.pl\/blog\/jaka-gasnica-do-kuchnia-jak-wybrac\/#faq-question-1782925270884"}],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.znakowo.pl\/blog\/jaka-gasnica-do-kuchnia-jak-wybrac\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.znakowo.pl\/blog\/jaka-gasnica-do-kuchnia-jak-wybrac\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.znakowo.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/6269.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.znakowo.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/6269.jpg","width":1000,"height":500,"caption":"jaka gasnica do kuchni"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.znakowo.pl\/blog\/jaka-gasnica-do-kuchnia-jak-wybrac\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/www.znakowo.pl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Jaka ga\u015bnica do kuchni \u2013 jak wybra\u0107?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.znakowo.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/www.znakowo.pl\/blog\/","name":"Blog znakowo.pl","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/www.znakowo.pl\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.znakowo.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.znakowo.pl\/blog\/#organization","name":"Znakowo.pl","url":"https:\/\/www.znakowo.pl\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.znakowo.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.znakowo.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/logo_1.png","contentUrl":"https:\/\/www.znakowo.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/logo_1.png","width":277,"height":94,"caption":"Znakowo.pl"},"image":{"@id":"https:\/\/www.znakowo.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/Znakowo\/"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.znakowo.pl\/blog\/#\/schema\/person\/a29ddb53515b4cfd337f1582146267d9","name":"Julita Krzemi\u0144ska","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e6adac54b1d18b21f8567cc6208ef43409e661f1070cf8be2e6912306b99d439?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e6adac54b1d18b21f8567cc6208ef43409e661f1070cf8be2e6912306b99d439?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e6adac54b1d18b21f8567cc6208ef43409e661f1070cf8be2e6912306b99d439?s=96&d=mm&r=g","caption":"Julita Krzemi\u0144ska"},"url":"https:\/\/www.znakowo.pl\/blog\/author\/jkrzeminska\/"},{"@type":"Question","@id":"https:\/\/www.znakowo.pl\/blog\/jaka-gasnica-do-kuchnia-jak-wybrac\/#faq-question-1782925240808","position":1,"url":"https:\/\/www.znakowo.pl\/blog\/jaka-gasnica-do-kuchnia-jak-wybrac\/#faq-question-1782925240808","name":"Jaki rodzaj ga\u015bnicy wybra\u0107 do kuchni?","answerCount":1,"acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"Ga\u015bnice kuchenne najcz\u0119\u015bciej posiadaj\u0105 oznaczenia AF lub ABF \u2013 odpowiadaj\u0105 one zagro\u017ceniom najcz\u0119\u015bciej wyst\u0119puj\u0105cym w kuchniach. Litera: A \u2013 oznacza mo\u017cliwo\u015b\u0107 gaszenia materia\u0142\u00f3w sta\u0142ych (np. papier, karton, drewno); B \u2013 cieczy \u0142atwopalnych; F \u2013 olej\u00f3w i t\u0142uszcz\u00f3w spo\u017cywczych. Warto wybiera\u0107 ga\u015bnice, kt\u00f3rymi mo\u017cna gasi\u0107 sprz\u0119t elektryczny (ze stosown\u0105 informacj\u0105 na etykiecie). Ga\u015bnice o oznaczeniach AF i ABF sprawdz\u0105 si\u0119 zar\u00f3wno w kuchniach domowych, jak i profesjonalnych.","inLanguage":"pl-PL"},"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Question","@id":"https:\/\/www.znakowo.pl\/blog\/jaka-gasnica-do-kuchnia-jak-wybrac\/#faq-question-1782925253474","position":2,"url":"https:\/\/www.znakowo.pl\/blog\/jaka-gasnica-do-kuchnia-jak-wybrac\/#faq-question-1782925253474","name":"Jaka ga\u015bnica do kuchni \u2013 pianowa czy proszkowa?","answerCount":1,"acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"Ga\u015bnice proszkowe nale\u017c\u0105 do najcz\u0119\u015bciej spotykanych urz\u0105dze\u0144 przeciwpo\u017carowych. W zale\u017cno\u015bci od modelu mog\u0105 by\u0107 przeznaczone do gaszenia grupy po\u017car\u00f3w klas A, B oraz C. S\u0105 do\u015b\u0107 uniwersalne i znajduj\u0105 zastosowanie w wielu budynkach i obiektach u\u017cyteczno\u015bci publicznej. Trzeba jednak pami\u0119ta\u0107, \u017ce ga\u015bnica kuchenna powinna nadawa\u0107 si\u0119 do gaszenia olej\u00f3w i t\u0142uszcz\u00f3w spo\u017cywczych \u2013 musi mie\u0107 r\u00f3wnie\u017c oznaczenie F. Ga\u015bnica AB lub ABC nie powinna zast\u0119powa\u0107 ga\u015bnicy przeznaczonej do po\u017car\u00f3w grupy F. Do zabezpieczenia kuchni sprawdzaj\u0105 si\u0119 ga\u015bnice pianowe\/p\u0142ynowe o oznaczeniach AF lub ABF.","inLanguage":"pl-PL"},"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Question","@id":"https:\/\/www.znakowo.pl\/blog\/jaka-gasnica-do-kuchnia-jak-wybrac\/#faq-question-1782925270884","position":3,"url":"https:\/\/www.znakowo.pl\/blog\/jaka-gasnica-do-kuchnia-jak-wybrac\/#faq-question-1782925270884","name":"Dlaczego nie wolno u\u017cywa\u0107 wody do gaszenia t\u0142uszcz\u00f3w?","answerCount":1,"acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"W kontakcie z rozgrzanym t\u0142uszczem dochodzi do gwa\u0142townego odparowania wody. Powoduje to rozprysk p\u0142on\u0105cego t\u0142uszczu, co mo\u017ce doprowadzi\u0107 do b\u0142yskawicznego rozprzestrzeniania si\u0119 ognia oraz powa\u017cnych oparze\u0144.","inLanguage":"pl-PL"},"inLanguage":"pl-PL"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.znakowo.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8831","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.znakowo.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.znakowo.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.znakowo.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.znakowo.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8831"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.znakowo.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8831\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8859,"href":"https:\/\/www.znakowo.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8831\/revisions\/8859"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.znakowo.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8860"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.znakowo.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8831"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.znakowo.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8831"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.znakowo.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8831"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}